martedì 7 luglio 2009

La granita di limone.




La prima volta che vidi la scritta in un bar di Lecco (granite e granatine) entrai con gioia pensando alle granite siciliane, quale delusione! Era ghiaccio tritato, con aggiunta di sciroppo. Le granite siciliane erano tutta un'altra musica. Rammento le mattinate d'estate appena alzati, non appena sentivamo la tromba del gelataio, noi bambini correvamo a metterci in fila davanti al carrettino con le monetine e il bicchiere in mano, che il gelataio ci riempiva con un mestolino di profumata granita al limone. Che colazione superba! Solitamente la granita era accompagnata da un fragrante e morbido pesciolino di pane, che gusto! Era una maniera fresca di cominciare le calde giornate Messinesi. Se chiudo gli occhi, sento ancora quell'odore di limoni che faceva inebriare. Il pomeriggio invece sopratutto di domenica, si andava in città, (abitavamo in campagna) e la mamma ci comprava il gelato racchiuso dentro una gustosissima briosc tonda con un bottone sopra. e mentre gli adulti chiecchieravano fra loro, noi bimbi ci gustavamo il nostro gelato in allegria. Momenti felici, che ormai appartengono ad un passato ingiallito dal tempo che inesorabilmente corre e spazza via ogni cosa. Però il ricordo della granita di limone.............chi se lo scorda!

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