Da parecchi anni quì in Lombardia, il lunedì di pasquetta non si riesce ad andare in un parco a fare un picnic, perchè puntualmente piove. Non ci sono più le primavere di una volta.
Mi ricordo i profumi e i sapori della Pasqua del sud. Quel tempo è così lontano che sembra appartenere ad un' altra vita. Le mamme, le nonne, con le vicine di casa, davano vita alle cucine ed era tutto un fermento, i fornelli andavano a pieno ritmo, si preparavano ciambelle, dolci del periodo e poi il grande pranzo per il giorno di Pasqua. Noi bambini giocavamo felici e sentivamo la festa nell'aria e il profumo che usciva dalle cucine, si mescolava con l'odore frizzante della primavera, che arrivava danzando gioiosa, coprendo le lunghe distese di prato con tappeti d'erba di un meraviglioso verde smeraldo. La festa della Santa Pasqua, si prolungava poi al giorno dopo, cioè al lunedì di pasquetta! Si andava con parenti, amici e vicini di casa in campagna, si stendevano le tovaglie da tavola sull'erba, ognuno portava le sue specialità e c'era l'immancabile cestino colmo di uova sode che la mamma faceva cuocere nello scarto del caffè per farle diventare marroni. Poi grandi e piccoli, ballavamo al suono melodioso delle fisarmoniche e delle chitarre. Si facevano cori a squarciagola fino a tarda sera. Dopo si tornava a casa stanchi, ma felici, per aver trascorso una meravigliosa giornata all'aria aperta, con le persone più care. Che tempi spettacolari! Ci si divertiva con niente, ma quel niente per noi era tutto!
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